Certificering

Onze leverancier voldoet onder andere aan onderstaande certificeringen:
msc-viskeurmerk_Vis-aan-huis-logo-verse-zalm-mossel-tonijn-garnalen-oesters-schelpen-thuisbezorgd
MSC – Marine Stewardship Council

Het MSC is een keurmerk voor visproducten die afkomstig zijn van duurzame visserij. Bij duurzame visserij worden visstanden duurzaam beheerd en wordt zo min mogelijk schade toegebracht aan het leven in de zee en weinig bijvangst heeft. MSC heeft als doel verantwoordelijk beheer van de voorraden vis, schaal- en schelpdieren te bevorderen en te belonen.
De drie hoofdprincipes van de MSC-standaard voor duurzame visserij betreffen:

  1. De toestand van de vis- of schaal of schelpdier dierbestanden moeten gezond zijn en blijven.
  2. De impact van de visserij op het ecosysteem moet beperkt zijn en blijven.
  3. Het visserijbeheer moet goed georganiseerd zijn, aantoonbaar nageleefd en gecontroleerd worden.
asc-viskeurmerk_Vis-aan-huis-logo-verse-zalm-mossel-tonijn-garnalen-oesters-schelpen-thuisbezorgd.jpg
ASC – Aquaculture Stewardship Council

ASC is vergelijkbaar met het MSC-keurmerk voor wilde vis, alleen het ASC-keurmerk is bedoeld voor kweekvis. ASC heeft als primair doel de invloed van het kweken van vis op het milieu te verlagen. Het keurmerk hanteert diverse regels voor minder antibioticagebruik, duurzamer visvoer en betere arbeidsomstandigheden van het personeel. Ook zijn er regels voor bijvoorbeeld het visvoer, hierin zit minder vismeel en meer plantaardig voer. De criteria zijn opgesteld door het Wereld Natuur Fonds in samenwerking met Initiatief Duurzame Handel, de viskwekers en wetenschappers.

BRC – British Retail Consortium

Het oorspronkelijke doel van de BRC Food-standaard was dat een leverancier van levensmiddelen met één inspectierapport aan meerdere afnemers zou kunnen aantonen en dat alle relevante aspecten onder controle zijn. In zijn huidige vorm stelt de standaard eisen aan het voedselveiligheidssysteem van een leverancier.

Vis-aan-huis-logo-verse-zalm-mossel-tonijn-garnalen-oesters-schelpen-thuisbezorgd_wit-330